Como ya sabéis los que nos seguís en las redes sociales, siempre compartimos las novedades de nuestros locales a través de ellas, promociones, ofertas y eventos

Es para nosotros la manera mas fácil de comunicarnos con nuestros clientes, de leer vuestros pensamientos, compartir vuestras aficiones y alegrías!

muchas gracias a todos los que nos seguís y compartís con nosotros día a día, os dejamos un resumen de nuestro #instagram una de las redes sociales que nos tiene mas enganchados y en la que a diario compartimos fotos en tiempo real de nuestra carta, nuestros platos y espacios

¿Nos seguimos?

1- Nuestro nuevo espacío #MoonResturant 2- Hamburguesa XXL en #GinTapas 3- Ñam #MoonResturant 4- Carta #MoonResturant

5- #BurgerNights en #GinTapas 6- #MoonResturant 7- We love salads #LeMarquis 8- La guapura de #ClandestinoBar

9- Philip Starck nos protege #ClandestinoBar 10- #CobecaCatering para la apertura de #UpperClub 11- toques orientales para #UpperClub 12- #GinFestival en #LaCasaBlanca

No te pierdas ninguno de nuestros momentos instagram ¿Compartimos?

- Cuando acudas a nuestros espacios utiliza la aplicación de moda para inmortalizar tus mejores momentos, envíalos a través de twitter y facebook la que mas nos guste tiene premio!

¡Feliz Día!

…Un nuevo comienzo no es tarea fácil…

Novecento Sky Bar, nace con la necesidad de ofrecer un servicio innovador en Valencia. Un lugar donde poder apreciar las puestas de sol, cenar y tomar algo a la luz de la luna, un sitio ideal donde relajarte con tus amigos y disfrutar de los grandes momentos con la mejor compañia

Han sido unos días de mucho trabajo, de contratiempos y muchas anécdotas pero todo eso merece la pena cuando ves que va dando resultado y sobre todo cuando el resultado es éste:

Existe un antes

Y un después

Un nuevo comienzo
un nuevo despertar
una oportunidad
de empezar
guardar lo bueno
que se ha vivido
desechar lo que no ha servido
analizar todo lo acontecido
y aprender las lecciones
que nos dejo el pasado,
empezar  una nueva cuenta
comenzar a levantar cimientos,
plantar nuevas ilusiones
nuevos planes, nuevos platos
Una nueva oportunidad de
buscar aquello que deseamos encontrar
tratar de cumplir los deseos de nuestros clientes
sin afectar con ello, a nadie más.
Una vez mas el inicio de una aventura plena
un oportunidad de ser mejores y
de lograr nuestro lugar en el mundo
#GrupoCobeca

Novecento Sky Bar, situado en el ático del Hotel SH Valencia Palace 5* paseo Alameda 32, Valencia

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PS: En el próximo post la crónica de la inauguración

En esta ocasión, GRUPO COBECA participa de nuevo en la muestra culinaria Valencia Cuina Oberta, que se celebra del 1 al 10 de Junio, con dos de sus espacios más representativos: Novecento y LeMarquis.

Nuestro Chef Ejecutivo Diego González, propone en LeMarquis una cocina de mercado inspirada en nuestra tierra mediterránea, mientras que en Novecento le añade esos toques de autor que hacen que sus platos tengan algo especial.
Todo ello a precios muy asequibles: a comer por tan solo 20€, y a cenar por 30€. Como siempre, mantenemos nuestros estándares de calidad del Grupo, con el objetivo de hacer un pequeño homenaje a nuestra gastronomía.

Puede consultar los menús de LeMarquis AQUI 

   (LeMarquis - Marqués de Dos Aguas 6, Valencia T. 963 529 938 www.lemarquis.es)

Puede consultar los menús de Novecento AQUI    (Novecento - Conde Salvatierra 9, Valencia T. 963 106 939 www.novecentobar.com)

 ¡Os esperamos!

Reservas en cobeca@cobeca.es

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Curiosidad: La palabra Cocktail traducida al español es “Cola de Gallo”

La historia se remonta a una taberna de Yorktown, “La vieja taberna”. La dueña, Betty Flanagan inventó en 1979 un brebaje que bautizó como Bracer. Y que servía desde una botella con forma de gallo. Los clientes de aquella taberna eran franceses, soldados del marqués de Lafayette que combatían junto a los insurgentes americanos contra el ejércitoAl regresar a su país, los soldados franceses, se llevaron consigo la idea de la bebida mezclada y el nombre de la botella donde la servían, cocktail. Esta es una sola de las versiones que se conocen del surgimiento.Por ejemplo, en ocasiones se dice que la creación es totalmente francesa y que deriva de las mezclas de bebidas que hacía un gran pintor Henry de Toulousse-Lautrec. Que daba a probar sus combinaciones a todos los amigos.

Lo evidente es lo que designa la palabra cocktail y que todo el mundo asocia con bebidas combinadas, de una u otra forma y siempre con buen atino y mucho éxito.

Nosotros nos especializamos en cocktails artesanales y os invitamos a que os paséis por nuestros locales y disfrutéis de ellos en compañía de vuestros amigos.

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Grupo Cobeca encierra muchos momentos. Nos gusta vincularnos con el mundo de la moda,  el arte, la fotografía… Nos gusta compartir contigo algo más.

En esta ocasión te proponemos un concurso enfocado en plasmar a través de una fotografía tu momento perfecto del día, ese segundo que que para tí es especial y te gustaría compartir. Compártelo con nosotros.

Solo tienes que enviarnos una única foto a concurso@grupocobeca.com. La compartiremos en nuestro Facebook. Haz click en “Me Gusta” de nuestra página y nuestros seguidores podrán votar tu foto con sus “Me Gusta”. Ganará aquella foto que obtenga más seguidores y mejor represente ese momento: “TheMoment”.

Capta tu momento con tu móvil o cámara y envíanoslo.

El primer premio es de 200€. El segundo una cena para dos en nuestro Restaurante Novecento

¿Te animas a participar?

¡Mucha suerte a tod@S!

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Si buscamos una definición de #GrupoCobeca, diríamos que es un conjunto de momentos y sensaciones….

Cocktail 'Novecento

Una buena conversación, una sonrisa, un Gin&Tonic artesanal en la mano, recrearte en los sabores que ofrece la ginebra -componente realmente importante-. encontrar la calma sin pensar en buscarla… Evadiendo lo cotidiano!

Momentos únicos en los que el reloj se para, y nos da un tiempo para nosotros.. minutos, o un par de horas, tiempo que nos permite encontrarnos despues del trajin de un largo día de trabajo. un #AfterWork conveniente y un tanto necesario.

#GrupoCobeca son los momentos de risas, de magia, de confianza, en compañía de amigos y sentimientos, de compartir ideas, e intercambiar pensamientos(…)

Momentos de lucha por alcanzar la perfección en lo que ofrecemos para que la calidad no sea un recuerdo del pasado ni un sueño de futuro, sino una realidad de tu presente…

#GrupoCobeca – Le Marquis, Baldo, Clandestino, Novecento, Gin Tapas, La Casa Blanca estan hechos por y para ti, porque la vida, las personas, los sentimientos, los sabores, los colores, los aromas todos tienen su momento y nosotros somos especialistas en vender sensaciones, momentos, anécdotas, Cocktails y comida exquisita.

¡Feliz Comienzo de semana!

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Se acerca la fecha mas importante para cualquier hijo, El dia de las madres y Nosotros queremos ayudarte a que la sorprendas, haciendole pasar una velada inolvidable y por eso hemos preparado con mucho cariño un Menu especialmente para ellas.. ¡regalale gastronomia!

Ellas se merecen eso y mucho mas, ellas que nos dan su vida, su amor y su espacio, guerreras invencibles, luchadoras incansables, MADRE, cinco letras, nada mas… pero que a la vez encierran muchisimo amor.

En #LeMarquis te proponemos:

(calle Marqués de Dos Aguas 6, Valencia 963 529 938)

En #GinTapas te proponemos:

(Plaza Vannes 7, Valencia 963 940 517)

A todas las madres del mundo les deseamos un ¡Feliz Día!

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¿Conocéis todos el dicho de “Renovarse o Morir”? Pues nosotros preferimos renovarnos y adaptarnos, por eso nuestro chef Diego Gonzalez se ha puesto manos a la obra. Para la nueva carta ha elegido productos de temporada añadiendo asi un aire fresco y diferente.





Además de la carta te proponemos dos Menú Degustación, con platos realmente sorprendentes, exquisitos y dignos de tu paladar, hemos creado el menú Plata (30€) y el menú Oro (40€) ambos creados con mucha ilusión y cariño y están ya a tu disposición en #Novecento


#Novecento se caracteriza por su decoración clásica con un toque chic, la deliciosa comida y los cocktails artesanales y pero sobre todo por el inmejorable trato, Nuestros clientes son lo primero.

Os esperamos en (Calle Conde de Salvatierra 9, Valencia) www.novecentobar.com

También podéis seguirnos en nuestras redes sociales y estar al día de nuestros proyectos, eventos y todo lo relacionado con #GrupoCobeca #Novecento

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AfterWork By Heineken

Ven a disfrutar de una Heineken bien fría, te invitamos al catering y habrá buena música, con la mejor compañía!

Celebra que por hoy, ya has trabajado suficiente

Marqués de Dos Aguas 6

Miércoles 25 de Abril a las 20:00